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雪の降らない沖縄で届ける、冬のぬくもり「初雪(はつゆき)のアフタヌーンティー」
2026年11月1日(日)~2027年1月31日(日)
2026年11月1日(日)~2027年1月31日(日)
2026年11月1日(日)~2027年1月31日(日)
2026年11月1日(日)~2027年1月31日(日)
2026年11月1日(日)~2027年1月31日(日)
沖縄の冬に、本土のような雪は降りません。それでも、北風が吹く日には体感気温が下がり、冬の訪れを感じます。寒い季節だからこそ、普段よりあたたかく心に降り積もる言葉に尽くしがたいぬくもりを「初雪(はつゆき)」と名付け、純白のアフタヌーンティーとして表現しました。ご友人やご家族とのひととき、ご自身へのご褒美に、一足早い「初雪」をお届けいたします。
セイボリーではお客様自身で「雪」に見立てたガーリック風味の粉状オリーブオイル「マルトセック」を振りかける体験ができる「セルヴェル・ド・カニュ」をご用意。白く降り積もる様子が、沖縄では出会えない冬の景色を思わせます。
ふんわりとしたミルクフォームで、冬の沖縄に降り注ぐ柔らかな陽ざしを表現し、数種のスパイスが香るチャイにホワイトチョコレートのミルキーな甘さを重ねた「冬日(ふゆび)のチャイラテ」を限定ドリンクとしてご用意しました
冬の午後、雪景色を思わせる純白のメニューと香り豊かなドリンクに囲まれながら、ゆったりとしたティータイムをお楽しみください。
メニュー:14種(セイボリー、スイーツ、限定ドリンク)
セイボリー セルヴェル・ド・カニュ/小柱のタルタル仕立て/自家製ヨーグルトのプルドポーク/チキンのウォルドルフサラダ
スイーツ スノーシトラスタルト/シークワーサーホワイトオペラ/フロマージュ・クリュ/粉雪プラリネシュー/ブランマンジェ・オ・カフェ/自家製スパイス生姜ゼリー/スコーン/自家製シークワーサージャム
限定ドリンク 冬日(ふゆび)のチャイラテ/ホテルオリジナルブレンドコーヒー「森」 ※各おひとり様1杯限定。
コーヒー4種/ティー10種/ソフトドリンク3種
時間: 12:00~17:00
場所:ロビーラウンジ
料金: お一人様 4,500円(税込み)
グラスシャンパン付き 6,000円(税込み)
限定組数: 1日5組(10名様)限定
※前日18:00までの完全予約制となります。
レストランのご予約・お問い合せ
TEL. 0980-51-1011
ARTIGIANO

沖縄の伝統工芸「やちむん」の継承と革新を目指す工房。伝統的な技法を大切にしながら、現代のライフスタイルに寄り添う器作りを行っています。
ARTIGIANOの『RYUKYU YAKI(琉球焼)』は、400年続く沖縄陶芸の技法と精神性を受け継ぎつつ、やちむんの造形美をベースに、現代生活に溶け込むミニマルで機能的な美を追求。
次の100年を創る“沖縄工芸の新潮流”として、新たな焼物の姿を提案しています。
https://www.artigiano-llc.com/?_fsi=xAUAcHvG











