沖縄のリゾートホテル オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ シャインマスカットとビール料理が彩る体験型ブッフェ『オリエンタルオクトーバーフェスト』開催

【オリジナルカリーヴルスト】
ドイツの屋台料理として親しまれている「カリーヴルスト」をオリエンタルホテルズ＆リゾーツオリジナルスタイルで提供します。
数種類のソーセージからお好みのものを選び、カレーパウダーやハーブミックス、ガーリックスパイス、チーズソースなどを自由に組み合わせて、自分だけの一皿をお楽しみいただけます。

【本場オクトーバーフェストを感じる空間サウンド演出】
会場では、ソニックブランディングデザイナー・AKIOHARA（RAW inc.）が、本場ドイツのオクトーバーフェストに着想を得たサウンド演出をプロデュース。祝祭のリズムと本場の空気感を重ね、会場全体が自然とひとつになるような高揚感と一体感を音で設計。五感で楽しむオクトーバーフェスト空間を演出します。

【フリーフローのご案内】
フェア期間中は、ビールをはじめとしたドリンクメニューをご用意し、オクトーバーフェストの世界観をお楽しみいただけます。また、沖縄２施設ではタワーピッチャー型のビールサーバーもオーダー可能。グループで注ぎ合いながら楽しめる、オクトーバーフェストならではの乾杯スタイルを提案します。

料金：（ディナー限定）
フリーフロー： 90分制　3,100円
ビールサーバー：6,000円
超メガジョッキビール：2,200円

【蟹食べ放題（追加オーダー）】
大人気の蟹をお好きなだけお楽しみいただけます。

大人１名 ￥2,000  
小人（7 ～ 12歳）￥1,000
幼児（ 3 ～6 歳）無料
2歳以下無料

マグロコーナー
沖縄近海は日本有数のマグロの漁場として有名で、とろけるような甘味が特徴の一度も冷凍されていない“生”のマグロが食されています。
当ホテルではとろろや山わさびでいただくお刺身のほか、カツレツやオーブン焼きなど、様々な調理法でご提供いたします。
メニュー
・近海マグロのお刺身
・マグロカツスライダー
・美ら海マグロカツレツ
・マグロのオーブン焼き

沖縄ステーキ
人口当たりのステーキ店の数が日本一とされる沖縄。
沖縄県民の食文化を気軽に楽しんでいただけるよう、食べ応え抜群のサーロインステーキと、県民に親しまれている多彩なステーキソースを取り揃えました。
さらに、ビーガンの方のために「季節のローストベジタブル」もご用意しております。

うちなー（沖縄）料理
「本日のチャンプルー」では、定番の「ゴーヤチャンプルー」や「クーブイリチー（クーブ＝昆布、イリチー＝炒め物）」など、日替わりで沖縄のチャンプルー文化をご堪能いただけます。
「沖縄そばコーナー」ではかつおぶしを使用した豚骨ベースのスタンダードな沖縄そばに加え、県産もずくを練り込んだ「もずく麺」や、ほのかな苦みが広がる「よもぎ麺」をご用意。中華スープや洋風スープと合わせたオリジナルの沖縄そばをお楽しみいただけます。