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南国の滞在を彩るオリエンタルホテル 朝食ブッフェ
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2022年3月19日、グランドオープンを機にQWACHIで提供している朝食ブッフェをリニューアルします。旬の沖縄県産食材を使用したメニューのほかに、グループホテルの朝食で人気のメニューも提供し、南国滞在の朝を彩るオリエンタルホテルの朝食ブッフェを堪能できます。
大人¥3,225
小人(7歳~12歳)¥1,612
小人(3歳〜6歳)¥800 ※宿泊者無料
2才以下のお子様無料
場所:ロビー階(2F)
個室:なし
※全席禁煙
※予約 不可
レストランのご予約・お問い合せ
TEL. 0980-51-1011
朝食ブッフェ
中でも肉汁たっぷり「肉厚ビーフバーガー」やサクサクとした食感と、食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル(※)のエッグベネディクト」(エッグベネディクトの進化系メニュー)を日替わりで提供しております。1 日のエネルギーをチャージする心も身体も元気になるメニュー各種を豊富に揃えています。
(※)「クロッフル」とはクロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いたスイーツです。
オレンジがまるごと投入されたジューサーから、搾り立てを瞬時に楽しめる新たなドリンクコーナーを新設。加工を一切加えないことで、栄養素の損失を最小限に抑え、素材のおいしさをそのままご堪能いただけます。
「フレッシュオレンジジュース」動画イメージ
https://youtu.be/sYk6B2JcA2c
また、沖縄のご当地メニューとして、沖縄の県民に愛され親しまれている5品が登場します。
沖縄で「鳴き声以外はすべて食べる」と言われるほど県民の胃袋を掴む島豚を朝からステーキとして楽しめるほか、朝食の定番「ポークたまごおにぎり」や、ふわとろ食感の「ゆし豆腐」、アメリカ文化も根強い沖縄発祥の「タコライス」など、沖縄県民はもちろん、観光客にも愛されているご当地メニューをご用意しました。
朝のひと時を彩る朝食メニューが新登場
コーンポレンタ カルボナーラソース ポーチドエッグ
朝食やブランチにちょうどよいポレンタはイタリアではポピュラーな食べ物で、滑らかな舌触りで優しい甘味と塩味が病みつきになる一品。ソーセージなどの肉料理や、魚料理との相性も抜群です。濃厚なカルボナーラソース添えてお好みの副菜とお楽しみください。
クロッフルベネディクト トリュフクリーム
「クロッフル」を使ったエッグベネディクトの進化系メニュー。
クロワッサン生地を使用し、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル」に、ポーチドエッグ、カリカリベーコンをあわせ濃厚なトリュフクリームで仕上げました。
クロッフルタルティーヌ シュリンプ&ロブスタークリーム
「クロッフル」に、有頭海老、ロブスタークリームをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
クロッフルスモーブロー スモークサーモン アボカド
「クロッフル」に、スモークサーモン、アボカドをあわせ濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
クロークマダム クロッフル
「クロッフル」をパリ風白ハムと濃厚チーズソース、ポーチドエッグでオープンサンドに仕立てました。
チーズフォンデュ
ハンバーガーやコーンポレンタ、カレーやオムライスにかけてお楽しみいただける濃厚なチーズソースが登場。お好みのアレンジでお召し上がりください。