【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】　【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】「 本場ヨーロッパの冬が疑似体験できるメニューやドリンクが目白押し！「ウィンターマーケット」を千葉・沖縄の2施設で開催 」

＜オリエンタルホテルズ＆リゾーツ施設横断フェア第4弾＞

　本場ヨーロッパのクリスマスマーケットの雰囲気が味わえるメニューやドリンクが目白押しの「ウィンターマーケット」を、2023年11月1日（水）～2024年1月31日（水）に開催いたします。

「ウィンターマーケット」では、リンゴンベリーがアクセントの「スウェーデン風ミートボール」や、イギリス王室では伝統的な「フィッシュパイ」、キャラウェイ・パプリカが決め手のハンガリアンビーフシチュー「和牛のグヤーシュ」など、ヨーロッパの温かい家庭料理をイメージした絶品メニューをご用意しました。さらに、赤キャベツの紫色が目にも鮮やかなドイツの伝統料理「赤キャベツのマリネとスモークダック」や、鶏レバーを使用した新しい感覚のフォアグラ「グラフォア」のソテー、スパイスの効いたホットワインなど、年末年始の食卓に華を添える料理が並びます。

　また、ライブステーションでは、シェフがお客様の目の前でマロンクリームを絞って「しぼりたてモンブラン」を仕上げます。軽い口当たりでありながら栗の濃厚な風味が感じられる本格派。11月1日（水）～12月25日（月）の期間は、クリスマスツリーをイメージしてお客様ご自身で粉糖やチョコレートなどの飾りつけでアレンジをしたクリスマスver.のモンブランを、ライブ感あふれるパフォーマンスとともにお楽しみください。

　心躍るホリデーシーズン。各施設のシェフが腕を振るう絶品のフェスティブメニューを心行くまでお楽しみください。

開催期間：  2023年11月1日（水）～2024年1月31日（水）
開催場所：  オリエンタルホテルズ＆リゾーツのチェーンホテル全2施設
［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー

料理：スウェーデン風ミートボール、 赤キャベツのマリネとスモークダック、サーモンタルタルとアボカドムース、和牛のグヤーシュ、グラフォア（鶏のレバー）、フィッシュパイ、

バランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香りが特徴のプレミアムイタリアンビール「ペローニ ナストロアズーロ」やワイン（赤・白）など、フェスティブメニューに合わせて飲み放題でご堪能ください。
料金：
［オリエンタルホテル 東京ベイ］ランチ：100分制／ディナー：120分制　2,500円
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ランチ・ディナー：90分制　2,200円
メニュー：ペローニ ナストロアズーロ、グラスワイン（赤・白）、スピリッツ類など
※オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパでは、＋600円でスパークリングワインを含むプランに変更いただけます。