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モクテル
通年
アルコールを飲むのを我慢するのではなく、ポジティブな気持ちであえて飲まないライフスタイル「ソバーキュリアス*」が広まりつつあります。オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパでは、バーテンダーが丁寧に作り上げる至福のノンアルコールカクテルをお客様のさまざまなシーンで楽しめるラインナップでご提供いたします。
*「ソバーキュリアス」とは？ Sober（しらふ）とCurious(好奇心が強い)を組み合わせた造語で、“あえてお酒を飲まない”という新しいライフスタイルのこと。
レストランのご予約・お問い合せ
TEL. 0980-51-1011
OKINAWANモクテル
コンセプトは「やんばる」。沖縄の豊かな自然で育まれる素材やその魅力を凝縮し、沖縄の恵みとバーテンダーの技が織りなす、至福のノンアルコールカクテルです。
提供時間 11：00〜23：00 （L.O. 22:30）
右：やんばるシークヮーサークーラー ￥900
中央：本部町アセロラクーラー ￥900
左：沖縄クラフトコーラ ￥1,000
シーズンオリジナルノンアルコールカクテル 「NEXUS」 ※5月17日(金)～
オリエンタルホテルズ&リゾーツ初のシーズンオリジナルノンアルコールカクテルです。
提供時間 18:00～23:00（22:30 L.O.）
右：Iris (アイリス) ￥1,800
春から初夏にかけて花を咲かせる「アイリス」。
その華やかなアロマをラベンダーやエルダーフラワー、スパイスを使って開花させます。
グラスから溢れ出るいくつもの優しい香りは長い余韻となり、皆さまに幸福をもたらすでしょう。
中央：Beurre de Latte (ブール・ド・ラッテ) ￥1,800
皆さまに愛される「カフェラッテ」をより複層的に再構築。
上品な甘さと爽やかな余韻を合わせもつルイボスティーにカカオとオレンジを合わせた自家製シロップがエスプレッソ本来の豊かな酸味を引き出します。
トニックウォーターのバランスの取れたビターテイストとフローズン焦がしバター由来のコクが全く新しいカフェラッテの体験へ導きます。
左：Grass Spread (グラススプレッド) ￥1,800
爽やかな新緑を感じるイメージをカクテルで表現。
「緑色」の素材でまとめ、心地良いそよ風を浴びた感覚が心身ともにリフレッシュさせてくれます。
カルパッチョやカプレーゼなど素材の旨味を楽しむ前菜にもマリアージュするおススメの一杯。
