やんばるアソート

ロビーラウンジ
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やんばるアソート 2023年7月1日～

沖縄県本島北部やんばるの大宜味村にあるカフェ兼チョコレート工房OKINAWA CACAOのチョコレートをひとつのプレートで。
素材の味を引き立たせた逸品は、一口で虜になる美味しさです。

やんばるアソート　￥1,100
　今帰仁スイカのチョコレート
　屋我地パイナップルのチョコレート
　泡盛まるたチョコレート

お一人様 1.100円（税込）～
[料金]　￥1,100
[時間]　11:00～23:00

レストランのご予約・お問い合せ

TEL. 0980-51-1011

OKINAWA CACAO

川合径氏が経営するカフェ兼チョコレート工房。
沖縄本島北部やんばるの大宜味村にある自社工房にて、フルーツや泡盛などの県産素材と、良質な海外産カカオを合わせ、チョコレートづくりをしている。季節の県産ドライフルーツチョコ、地元酒造所とのコラボレーションしたチョコレートといった、地元のものをふんだんに取り入れ、素材の味を引き立たせた逸品は、一口で虜になる美味しさ。大宜味村にある自社農場ではカカオ栽培にも取り組み、県産カカオを使ったチョコレートづくりを目指している。やんばるから沖縄の魅力を発信し、チョコレートを通して地に根付いた事業とひととの繋がりをつくっていく。
https://okinawacacao.com/